サジー（シーベリー）は、グミ化の果実で、

高い栄養素を含む事から健康や美容に注目されていました。

約200種類以上の栄養成分が含まれています。

現在では299種類もの栄養分があると言われています。

グミ化の中でも「ヒポフェ属」で、化粧品の化学表記も

「ヒポフェラムノイデス果実エキス」などと記載されています。

果実から抽出するオイルやエキス。

種子から抽出するオイルなどを使用して

ジュースや化粧品の原料として使用されています。

また冷凍されて、そのまま食べる事も可能です。

サジー、シーベリーの他にも多くの呼び名があります。

なぜかと言うと歴史の古い果実で各国に自生種があり、

それぞれ固有の名称を持ったためです。

英語：シーベリー・シーバックソーン

中国：沙棘（サージ）、黄酸刺、

モンゴル：チャチャルガン

などと呼ばれ、日本では中国のシャージから

サジーと呼ばれるようになったと言われています。

ちなみに化粧品などの原料では

シーベリーと呼ばれていることが多いです。